SILVESTER

Menü & Kultur

EIN KESSEL FLACHES

Ein Abend mit Peter Flache
Einlaß : 17.45 Uhr
Beginn : 18.15 Uhr

Begrüßung

1 Glas Champagner


1. Gang

Alles aus dem Rauch/ Büffelmozzarella/ Salz/ Pfeffer/ Olivenöl

2. Gang

Römische Suppe/ Rosmarincrespelle/ Wurzelgemüse

3. Gang

Fettuccine/ Jakobsmuschel/ Madagaskar Vanille/ Kerbel

4. Gang

Wolfsbarsch/ Szechuanpfeffer aus Nepal/ Paprika/ Umbrische Berglinsen

5. Gang

<p“>Rinderschulter 6 Stunden geschmort/ Thymian/ Rosso di Montepulciano/ Polenta Rustico

6. Gang

Sardischer Zitronentraum


Begrüßung des neuen Jahres

1 Glas Champagner

196,00 €

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Restaurant

Über Uns

Kahnaletto.
restaurant

Langsam bahnt sie sich den Weg – die Elbe. Hinein in das „Florenz des Nordens“. Sächsische Baukunst inspiriert von Italiens schönsten Seiten, das ist Dresden. Hier trifft Kunst die Kultur, Lebensfreude den Genuss. Umringt von Semperoper, Schloss, Albertbrücke und Brühlscher Terrasse liegt er, unser Theaterkahn. Mehr als ein Ort des Schauspiels. Hier ist das leibliche Wohl zuhaus´ – mediterran, köstlich, frisch.

Das Ziel für Liebhaber
italienischer Küche

Inmitten einer einzigartigen Kulisse kochen und begeistern wir. Aus besten Produkten entsteht täglich ein kulinarisches Stück Elbflorenz. Ihre Zufriedenheit ist dabei unser Ziel. Feinste Kreationen von opulent, über allergiegeprüft, bis hin zu vegetarisch, vegan oder halal entstehen frisch und auf den Punkt. Genießen Sie wie einst die Könige, vom ersten bis zum letzten Gang. Nehmen Sie sich Zeit, hier auf der Elbe.

Küchenteam
mit Leidenschaft

Das Team um Geschäftsführer Michael Schellnock erfüllt alle ihre geheimsten kulinarischen Wünsche mit einer an Perfektion grenzenden Genauigkeit und mit unbegrenzter liebevollen Hingabe.

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    Ich bin kein Roboter! Lösung: 2+2=?*